• Pesan hanya apa yang bisa Anda makan. Mulailah dengan lebih sedikit makanan di atas meja dan pesan lebih banyak nanti, jika perlu.
• Kembalilah di lain hari untuk mencoba hidangan lain alih-alih mencoba semuanya pada kunjungan pertama Anda.
• Minta saran. Konsultasikan dengan server tentang ukuran porsi untuk menentukan berapa banyak yang harus dipesan.
• Berhemat pesanan Anda. Jika Anda berniat makan lebih sedikit, mintalah porsi yang lebih kecil.
• Tukar sisi. Jika hidangan berisi sesuatu yang tidak Anda makan, mintalah penggantian saat memesan.
• Berbagi hidangan. Tawarkan porsi kepada mitra makan Anda sebelum Anda mulai makan.
• Jangan terburu-buru memesan lebih banyak. Dibutuhkan 15-20 menit setelah makan untuk mulai merasa kenyang.
• Hargai upaya yang dilakukan untuk memproduksi makanan Anda dengan menyelesaikan semua yang ada di piring Anda.
• Berikan umpan balik Anda ke restoran sehingga mereka dapat meningkatkan hidangan dan menghindari pemborosan di masa depan.
SUMBER: BADAN LINGKUNGAN HIDUP NASIONAL